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La Paleta de Bellota Ibérica César Nieto D.O. Guijuelo ofrece todo el intenso sabor de los productos ibéricos. La gran proporción de ácido oleico en sus grasas la hacen suave a la vez que ligera, se “funde” en boca, transportando rápidamente al paladar su intenso sabor y agradables aromas. Esta riqueza organoléptica es fruto de la genética ibérica, su prolongada curación superior a los 24 meses y su alimentación a base de bellotas. Esta Paleta de Bellota D.O. Guijuelo se obtiene a partir cruces seleccionados del Cerdo Ibérico, alcanzando un 75% de raza ibérica. Los cerdos se alimentan exclusivamente de hierba y bellotas en total libertad en las dehesas de Salamanca y Extremadura. Su elaboración, a partir de las extremidades anteriores del animal es totalmente tradicional, utilizando sal natural de las Salinas de Torrevieja. El microclima único de Guijuelo, y sus más de mil metros de altura sobre el nivel del mar, permiten emplear menos sal en su elaboración que en otras zonas. Esto hace que la Paleta de Bellota 75% Ibérica tenga esa primera impresión dulce en boca, característica de los productos curados en Guijuelo. La Paleta de Bellota 75% Raza Ibérica César Nieto ofrece la garantía del precinto de la D.O. Guijuelo, aportando la misma calidad que el Jamón de Bellota Ibérico pero con un carácter propio. Su período de curación es proporcionalmente más corto, por lo que sus sabores y aromas son muy intensos, quizás más que los del mismo jamón. La Paleta de Bellota Ibérica posee un abanico de matices diferente, muy apreciados por el público.

Pieza alargada y estilizada, de caña fina. Presenta un color vivo, un sabor suave un olor extraordinario y grasa veteada. Piezas elaboradas artesanalmente, bajas en sal y con una curación entre 20-24 meses. Producto 100% natural.

A detail to share special moments. This selection of our Acorn-fed 75% Iberian Ham in luxury packs and exclusive box is a perfect gift for unforgettable occasions. SKU:507000 Shipping weight:0.7 kg

Discos 100 % algodón, impregnados de una fórmula avanzada con el 96,70% de ingredientes naturales, con VITAMINA C pura estabilizada + AHAS (Acidos Glicólico, Málico, Tartárico y Láctico), Niacinamida, Panthenol y Aloe Vera que, además de eliminar las células muertas y las impurezas, ayudan a reducir las manchas y unificar el tono de la piel. - Limpia + Exfolia + Efecto Antimanchas – Antienvejecimiento. - 96,7 % ingredientes naturales. - Apto veganos. - Para todo tipo de pieles, especialmente indicado para pieles apagadas. - Dermatológicamente Comprobado. Modo de empleo: Usar por la mañana y/o por la noche sobre la piel limpia y seca. Masajear realizando movimientos circulares por el lado con relieve del disco. No aclarar. Aplíquese si se desea la crema habitual. Evitar el contacto con los ojos, en caso de contacto aclarar con abundante agua. Aplicar un protector solar durante el día. C.N.:210950.6

Piedra ideal para uso exterior. Ideal for external use. Pierre idéale pour une utilisation en extérieur

Disfrutar de la Paleta de Bellota Alimentada con Bellotas César Nieto 50% Raza Ibérica es descubrir un sabor intenso que, al mismo tiempo, está lleno de delicados matices. Esta riqueza es el resultado de su largo período de curación de más de 24 meses y su dieta natural basada en bellotas. Su color característico varía de un rosa profundo a un rosa pálido con abundantes vetas de grasa. La proporción de más del 56% de ácido oleico en sus grasas le otorga una textura untuosa y suave, que "se funde" en el paladar. Esto convierte a la Paleta de Bellota Alimentada con Bellotas 50% Ibérica en un alimento especialmente saludable para el corazón. La Paleta de Bellota Ibérica Alimentada con Bellotas se obtiene a partir de cruces seleccionados del cerdo ibérico, alcanzando un 50% de raza ibérica en su genética. Nuestros rebaños se alimentan exclusivamente de hierba y bellotas, en total libertad en los pastos de Salamanca y Extremadura. Su preparación, a partir de las extremidades anteriores del animal, es completamente tradicional y se utiliza sal natural de las Salinas de Torrevieja para el proceso de salado. El microclima único de Guijuelo y sus 1.000 metros sobre el nivel del mar permiten emplear menos sal en su producción que en otras zonas. Por eso, nuestra Paleta de Bellota Ibérica Alimentada con Bellotas tiene un ataque inicial dulce en el paladar, característico de los productos curados en Guijuelo. La Paleta de Bellota 100% Ibérica Alimentada con Bellotas presenta una gama de matices sutilmente diferentes, muy apreciados por muchos consumidores. Su período de curación es proporcionalmente más corto, por lo que sus sabores y aromas son muy intensos, quizás más que los del propio jamón.

La Paleta de Bellota Ibérica César Nieto D.O. Guijuelo ofrece todo el intenso sabor de los productos ibéricos. La gran proporción de ácido oleico en sus grasas la hacen suave a la vez que ligera, se “funde” en boca, transportando rápidamente al paladar su intenso sabor y agradables aromas. Esta riqueza organoléptica es fruto de la genética ibérica, su prolongada curación superior a los 24 meses y su alimentación a base de bellotas. Esta Paleta de Bellota D.O. Guijuelo se obtiene a partir cruces seleccionados del Cerdo Ibérico, alcanzando un 100% de raza ibérica. Los cerdos se alimentan exclusivamente de hierba y bellotas en total libertad en las dehesas de Salamanca y Extremadura. Su elaboración, a partir de las extremidades anteriores del animal es totalmente tradicional, utilizando sal natural de las Salinas de Torrevieja. El microclima único de Guijuelo, y sus más de mil metros de altura sobre el nivel del mar, permiten emplear menos sal en su elaboración que en otras zonas. Esto hace que la Paleta de Bellota 100% Ibérica tenga esa primera impresión dulce en boca, característica de los productos curados en Guijuelo. La Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica César Nieto ofrece la garantía del precinto de la D.O. Guijuelo, aportando la misma calidad que el Jamón de Bellota Ibérico pero con un carácter propio. Su período de curación es proporcionalmente más corto, por lo que sus sabores y aromas son muy intensos, quizás más que los del mismo jamón. La Paleta de Bellota Ibérica posee un abanico de matices diferente, muy apreciados por el público.

La Paleta de Bellota Ibérica César Nieto D.O. Guijuelo ofrece todo el intenso sabor de los productos ibéricos. La gran proporción de ácido oleico en sus grasas la hacen suave a la vez que ligera, se “funde” en boca, transportando rápidamente al paladar su intenso sabor y agradables aromas. Esta riqueza organoléptica es fruto de la genética ibérica, su prolongada curación superior a los 24 meses y su alimentación a base de bellotas. Esta Paleta de Bellota D.O. Guijuelo se obtiene a partir cruces seleccionados del Cerdo Ibérico, alcanzando un 75% de raza ibérica. Los cerdos se alimentan exclusivamente de hierba y bellotas en total libertad en las dehesas de Salamanca y Extremadura. Su elaboración, a partir de las extremidades anteriores del animal es totalmente tradicional, utilizando sal natural de las Salinas de Torrevieja. El microclima único de Guijuelo, y sus más de mil metros de altura sobre el nivel del mar, permiten emplear menos sal en su elaboración que en otras zonas. Esto hace que la Paleta de Bellota 75% Ibérica tenga esa primera impresión dulce en boca, característica de los productos curados en Guijuelo. La Paleta de Bellota 75% Raza Ibérica César Nieto ofrece la garantía del precinto de la D.O. Guijuelo, aportando la misma calidad que el Jamón de Bellota Ibérico pero con un carácter propio. Su período de curación es proporcionalmente más corto, por lo que sus sabores y aromas son muy intensos, quizás más que los del mismo jamón. La Paleta de Bellota Ibérica posee un abanico de matices diferente, muy apreciados por el público.

Centro de paleta deshuesada de una pieza alargada y estilizada, de caña fina. Presenta un color rosa oscuro-magenta, un sabor intenso, un olor extraordinario, con diversas infiltraciones de grasa veteada, suave y brillante. Nuestras paletas se caracterizan por ser dulces (muy poco salados), por lo que están otorgadas de un sabor delicado y con una curación entre 28 y 36 meses. Proceso de Elaboración: Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural y reposo bodega. Ingredientes: Paleta Ibérica Bellota, Sal Peso: 1,400 Kg Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a Tª inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC. Proceso de Elaboración:Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural y reposo bodega. Peso:1,400 Kg Ingredientes:Paleta Ibérica Bellota, Sal

Disfrutar de la Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica César Nieto es descubrir un sabor intenso a la vez que lleno de delicados matices. Esta riqueza es fruto de su prolongada curación de más de 24 meses, y de su alimentación natural a base de bellotas. Su color característico va del rosa intenso al rosa pálido con abundante grasa veteada. La proporción superior al 56% de ácido oleico en sus grasas la hacen untuosa a la vez que suave, se “funde” en el paladar. Esto hace de la Paleta de Bellota 50% raza Ibérica un alimento especialmente cardiosaludable. La Paleta de Bellota Ibérica se obtiene a partir de cruces selectos del Cerdo Ibérico, alcanzado un 50% de la Raza Ibérica en su genética. Nuestras piaras se alimentan exclusivamente de hierba y bellotas en total libertad en las dehesas de Salamanca y Extremadura. Su elaboración, a partir de las extremidades delanteras del animal, es totalmente tradicional y se utiliza sal natural de las Salinas de Torrevieja para el proceso de salado. El microclima único de Guijuelo y sus mil metros de altura sobre el nivel del mar, permiten emplear menos sal en su elaboración que en otras zonas. Es por ello que nuestra Paleta de Bellota Ibérica tiene un primer ataque dulce en boca, característico de los productos curados en Guijuelo. La Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica César Nieto ofrece la misma calidad que el Jamón de Bellota Ibérico pero con un carácter propio. Su período de curación es proporcionalmente más corto, por lo que sus sabores y aromas son muy intensos, quizás más que los del mismo jamón. La Paleta de Bellota Ibérica posee un abanico de matices sutilmente diferentes, preferidos por muchos consumidores.

Centro de jamón deshuesado. Presenta un color rosado, un sabor excelente, un aroma profundo y grasa suave. Piezas elaboradas artesanalmente, bajos en sal y con una curación entre 24-30 meses Proceso de Elaboración: Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural, reposo bodega y deshuesado. Peso: 1,600 Kg Condiciones de distribución y transporte: Si está envasado al vacío a temperatura inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC. Proceso de Elaboración:Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural, reposo bodega y deshuesado Peso:1,600 Kg

Pieza alargada y estilizada, de caña fina. Con un color vivo, un sabor suave e inigualable. Un olor extraordinario y grasa veteada. Piezas elaboradas artesanalmente, bajos en sal y con una curación entre 20 y 26 meses.

Another special way to enjoy our Castro y González “Selección” Ham. In practical bags vacuum packed and ready to taste. Perfect for gift. SKU:511004 Shipping weight:0.5 kg

Our boneless Acorn-fed 75% Iberian Ham has an intense and bright color with a great presence of white streaks. An intense and persistent aroma is appreciated on the palate and hints of nuts and field are perceived, obtaining a juicy balance between the degree of salinity and careful curing, together with a long and pleasant aftertaste that further completes the experience of this nature´s master piece. SKU:613002 weight:4.5 – 5 Kg Shipping weight:6 kg

Our hand carved Castro y González “Selección” Ham offers a soft bouquet that is very pleasant to the palate. With a minimum curing time of 36 months and the careful selection of natural cereals in their diet, a Castro y González “Selección” is always a guarantee of flavor and quality. SKU:507001 Shipping weight:0.7 kg

Fórmula avanzada con el 95% de ingredientes naturales y apto para veganos, que ayudan a prevenir imperfecciones y mejoran la apariencia de la piel. De rápida absorción y efecto matificante, su textura ligera y refrescante hidrata a la vez que protege la piel del uso de la mascarilla ayudando a calmar las irritaciones. Contiene activos seborreguladores como Niacinamida, Ácido hialurónico, Bakuchiol, Trikenol ™ Plus (4-Terpineol, Ácido Salicílico y Extractode Sauce Blanco), y Aceite de Árbol de té, y está especialmente desarrollada para el cuidado del contorno labial y zona mentoniana afectada por el uso continuo de mascarillas.

The noblest pieces of our Iberian pigs, such as the Iberian Presa, are those used to artisanally produce our Acorn-Fed Iberian Premium Salchichón. An intense aroma, juicy texture and a special balance between fat, lean and black pepper, give a subtle natural delicacy to this product. SKU:510002 Shipping weight:0.5 kg

Picota Rubí. Limpio en nariz, aromas de frutos rojos, chocolate, frutos secos, minerales, especiados… Ligero, sabroso, muy fresco, grapo paso de boca y final ligeramente cálido. Vino con personalidad. 80% Rufete – 20% Tiriñuelo 13º – 75cl 6 meses en depósito y 6 meses en barrica y en botella. Composición:80% Rufete - 20% Tiriñuelo Botella:75cl

Our hand carved Castro y González “Fusión” Ham is born from our Iberian pigs that graze in freedom. During its curing, this Ham rests for 18 months in our cellars, where it is tempered in the cold and constant temperatures of Guijuelo and it is there where it takes on a sweet and smooth flavor, and where it prepares to start a journey towards the most variable weather that we find. in the Sierra de Huelva. Thus, our Ham Castro y González “Fusión” will melt into the fogs of the Atlantic for 18 more months, gaining strength and deep bouquet. The result, an exceptional hand carved Ham suitable only for those looking for something different. SKU:507002 Shipping weight:0.7 kg

Our Premium Reserve 80 Montaneras series is made up of a total of 80 pieces with more than 48 months of slow and deliberate curing in our best granite cellar in Guijuelo under the personal care and supervision of Don Miguel. In addition, our Premium Reserve 80 Montaneras hams, being 100% Iberian breed and fed on acorns, contain the highest percentage of oleic acid (over 56%). In addition, each piece of our Premium Reserve 80 Montaneras is an exclusive piece. A QR code located on the box of each piece allows access to the card with its specific properties such as the date of birth and slaughter of the animal, its weight or the proportions of palmitic, stearic, oleic and linoleic acids. With Pemium Reserve 80 Montaneras , we have achieved a taste experience that has led us to achieve excellence and total quality. SKU:530001

Our hand carved Acorn-fed 75% Iberian Ham has an intense and bright color with a great presence of white streaks. An intense and persistent aroma is appreciated on the palate and hints of nuts and field are perceived, obtaining a juicy balance between the degree of salinity and careful curing, together with a long and pleasant aftertaste that further completes the experience of this nature´s master piece. SKU:615206 Shipping weight:0.2 kg

Pieza alargada y estilizada, de caña fina. Presenta un color rosa oscuro-magenta, un sabor intenso, un olor extraordinario, con diversas infiltraciones de grasa veteada, suave y brillante. Nuestros jamones se caracterizan por ser dulces (muy poco salados), por lo que están otorgados de un sabor delicado y con una curación entre 28 y 36 meses. Proceso de Elaboración: Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural, reposo bodega, loncheado a cuchillo y envasado. Ingredientes: Jamón Cebo 50% Raza Ibérica Peso Neto: 100 gr. Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a temperatura inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC Proceso de Elaboración:Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural, reposo bodega Ingredientes:Jamón Cebo 50% Raza Ibérica Peso Neto:100 gr.

Centro de jamón deshuesado. Presenta un color rosado, un sabor excelente, un aroma profundo y grasa suave. Piezas elaboradas artesanalmente, bajos en sal y con una curación entre 24-30 meses Proceso de Elaboración: Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural, reposo bodega y deshuesado. Peso: 1,600 Kg Condiciones de distribución y transporte: Si está envasado al vacío a temperatura inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC. Proceso de Elaboración:Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural, reposo bodega y deshuesado Peso:1,600 Kg

Made with the most selected meats of our Iberian pigs, our Acorn-Fed Iberian “Natural” Chorizo in luxury “Premium” packaging presents an intense red-orange color with a soft touch and medium hardness with an intense aroma in which it gently stands out the paprika used in its preparation. With an intense and penetrating flavor given by the Iberian presa used in its preparation, our Chorizo conquers the most demanding palates. SKU:510001 Shipping weight:0.7 kg

Our Acorn-fed 100% Iberian Ham has an intense and bright color with a great presence of white streaks in its texture. In its tasting, an intense and persistent aroma is appreciated and hints of nuts are perceived, obtaining a juicy balance between the degree of salinity and careful curing, together with a long and pleasant aftertaste that further specifies the experience of this master work. SKU:613001 weight:4.5 – 5 Kg

Pieza alargada y estilizada, de caña fina. Presenta un color vivo, un sabor suave e inigualable, un olor extraordinario y grasa veteada. Piezas elaboradas artesanalmente, bajas en sal y con una curación entre 20-26 meses. Proceso de Elaboración: Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural y reposo bodega. Ingredientes: Paleta Ibérica, Sal Peso: 1,400 Kg Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a temperatura inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC. Proceso de Elaboración:Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural y reposo bodega Ingredientes:Paleta Ibérica, Sal Peso:1,400 Kg

Tiriñuelo Joven, resultado de una exhaustiva selección de viñedos de la variedad Rufete, autóctona de la Sierra de Salamanca. Composición varietal: Tempranillo, Rufete Grado alcohólico: 14% Vol. La uva procede de viñedos situados en las laderas de las suaves colinas que rodean al pueblo de San Esteban de la Sierra. Composición varietal:Tempranillo, Rufete Grado alcohólico:14% Vol.

Color rojo cereza intenso con reflejos malva. Intenso y limpio en nariz, presenta una enorme concentración de fruta, cereza, fresa aromas de bayas del bosque, sobre un fondo balsámico y ligeras notas torrefactadas. En boca resulta envolvente, glicérico, con un tanino dulce y una retronasal larga y afrutada. Vino: Tinto. Uva: Tempranillo. Botella: 75cl Uva:Tempranillo Botella:75cl

Crema completa para el tratamiento diario de la piel. Formulada con Betaglucano, Coenzima Q10, Ácido Hyalurónico y Centella asiática le otorga excepcionales propiedades nutritivas y reparadoras ayudando a disminuir los signos del envejecimiento como las arrugas y líneas de expresión. Con factor de protección solar FPS 15. Modo de empleo: Aplicar mañana y noche, sobre la piel previamente limpia. Para completar el tratamiento le aconsejamos que por la noche se aplique antes de la crema y sobre la piel limpia y seca nuestro Hyaluvital 3 Ácido Hialurónico. C.N:192011.9

El Gel limpiador dermatológicamente testado y de uso diario de Carbón de Bambú está concebido para dejar la piel limpia, fresca y libre de contaminación. Tratamiento para eliminar en profundidad suciedad, impurezas, exceso de grasa y maquillaje. Ideal para todo tipo de pieles y especialmente indicado para mejorar el aspecto de pieles grasas con tendencia acnéica. Tiene como principales componentes el Carbón, Oligoelementos (Zinc, Cobre, Magnesio, Sodio, Potasio y Manganeso) y Vitaminas B3 y B5. Modo de empleo: Aplicar una pequeña cantidad de gel sobre la piel húmeda realizando movimientos circulares por todo el rostro hasta hacer una ligera espuma. Aclarar con agua templada. *Sin parabenes C.N:186261.4